Jeśli myślisz o rozpoczęciu własnej działalności, w której będziesz serwować herbatę, nie możesz zapomnieć o kluczowym elemencie takiego biznesu, czyli odpowiednich gatunkach tej rośliny, z której przygotujesz aromatyczny napój. Jakie gatunki herbaty warto posiadać w swojej herbaciarni? Z pomocą przychodzi ten artykuł.

Jakie wyróżniamy gatunki herbaty?

Okazuje się, że wiedza na temat herbaty oraz sposobów jej parzenia jest dość obszerna. Na początek warto wiedzieć, że wyróżniamy sześć podstawowych gatunków herbaty. Są to herbaty: czarne, zielone, żółte, białe, oolongi oraz pu-erh. Każdy z tych rodzajów będzie różnił się zarówno smakiem, jak również sposobem zaparzania. Warto więc przygotować się do tego wyzwania, aby sprostać oczekiwaniom klientów.

Na jakie gatunki herbat warto postawić w herbaciarni?

Jeśli planujemy odpowiednie wyposażenie herbaciarni, koniecznie musimy się zaopatrzyć w odpowiednie gatunki herbat. Z tym wyzwaniem bez wątpienia pomoże hurtownia herbaty, w której zakupimy wiele różnych rodzajów tej wyjątkowej rośliny. Na jakie jednak gatunki postawić? Bez wątpienia pierwszym z nich będzie klasyczna herbata czarna. Jest to gatunek ponadczasowy i doceniany przez ludzi na całym świecie. Nawet jeśli do naszej herbaciarni trafi osoba, która nie jest wieloletnim smakoszem tego naparu, bez wątpienia będzie kojarzyć herbatę czarną.

Na jakie jeszcze gatunki warto postawić? Na pewno warto zadbać, aby każdy klient mógł wybrać swój ulubiony rodzaj tego napoju. Dlatego zadbajmy o to, aby wyposażenie herbaciarni zawierało zarówno popularne gatunki herbaty zielonej, jak i mniej spotykane rodzaje takie jak herbata żółta czy biała. Pamiętajmy, że gatunki tej rośliny, czyli np. zielona, pu-erh czy czarna to tylko ogólne nazwy, pod którymi kryć się będą jeszcze niezliczone podgatunki posiadające np. dodatkowy aromat czy smak, dzięki którym herbata nabierze nowego charakteru.

Co jeszcze powinno znaleźć się w herbaciarni?

Wybierając niezbędne wyposażenie do naszej herbaciarni, powinniśmy również zadbać o to, aby klienci mogli nie tylko wypić napar na miejscu, lecz również móc go zakupić do zaparzenia w domu. W tym celu warto postawić na rozwiązanie, jakim jest herbata na wagę. W tym przypadku, jeśli klientowi posmakuje dany gatunek lub konkretna mieszanka, będzie mógł zabrać ją ze sobą do domu, a w dodatku nie musi decydować się od razu na zakup dużej paczki – możliwe jest zaopatrzenie się w taką gramaturę herbaty, jakiej akurat potrzeba.